明るい時間の停電時に
公開日：2011年 3月 29日
計画停電中は仕事が全くできない上にamasiaの職場は水道も止まるので
大体一度自宅に戻っています。
そこでお家での停電を有効活用。
フライパンで「豆乳チャイクッキー」を焼いてみました〜。
なかしましほさんのレシピの中でも大好きなクッキー。
いつもなら電気オーブンで焼くところを
レシピに載っていたフライパンで焼く方法でやってみました！
薄めに3～4mmの厚さにして、各面を7～8分、
ごく弱火で蓋をして焼き色がつくぐらいまで焼きます。
両面焼いて、真ん中を押して固くなっていればできあがり。
（柔らかいと生焼けしてマズくなってしまいます…）
オーブンとかわらずサックサクッ！ウマ！
普段のクッキーを薄めにして弱火で焼くだけ。
焼き時間もオーブンより短くて済むし一石二鳥です！
ぜひお試しください～。
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