古いけれど新しい。健康志向の海外セレブも注目する 日本茶 の魅力
公開日：2024年 8月 14日 最終更新日：2024年 8月 16日
暑い夏の日、冷たい麦茶やアイスコーヒーが喉を潤す季節ですが、ふとした瞬間に恋しくなるのが 日本茶。日本茶の豊かな風味や香りは、体を内側から癒してくれる力がありますよね。私たちが普段何気なく飲んでいる日本茶ですが、その一杯には驚くほど多くの健康効果が秘められているのです。今回は、日本茶の種類や歴史、そして、amasia organic storeがある鎌倉でおすすめのお茶スポットなどをご紹介。古いけれど新しい、日本茶の魅力に迫ります！
ページコンテンツ（目次）
今、海外では抹茶がブーム
世界中で抹茶が注目を集めているのはご存知ですか？抹茶は、日本の伝統的なお茶として古くから茶道の中心にありましたが、最近では健康志向の高まりとともに、スーパーフードとして海外で人気が急上昇。特に、アメリカやヨーロッパでは抹茶ラテや抹茶スムージーがブームとなり、健康を意識する人々の間で定番のドリンクとなりつつあります。
緑茶の一種である抹茶は、抗酸化作用で知られるカテキンやビタミンを豊富に含み、通常のお茶よりも栄養価が高いのだとか。葉全体を粉末にして飲むため、あますところなく自然の恵みをいただけるのもポイントです！
知ると楽しい 日本茶 の歴史
日本茶 の歴史は古く、奈良時代に中国から伝わったとされています。その後需要がなくなり、再び復活したのは鎌倉時代。この時期、禅宗の僧侶である栄西が中国から茶の種を持ち帰り、日本に広めたことがきっかけです。茶の栽培は京都を中心に始まり、やがて全国に広がっていきました。さらに、戦国時代には茶道が武士階級に受け入れられ、江戸時代には庶民の間でも広く親しまれるように。日本茶 は、その長い歴史の中でさまざまな種類や製法が生まれて、現代の私たちが楽しむ茶文化が形作られたというわけです。
そもそも 日本茶 って？
日本国内で生産される緑茶の総称である「日本茶」。主な種類には、煎茶、抹茶、玉露、ほうじ茶、番茶、玄米茶などがあります。煎茶は、日本で最も一般的に飲まれるお茶で、葉を蒸してから乾燥させたものをいい、玉露は、茶葉に覆いをかけて育てることで旨味を引き出した高級茶です。ほうじ茶は、煎茶や番茶を焙煎したもので香ばしい風味が特徴です。番茶は収穫時期が遅い茶葉を使用した一般的にはあっさりとした味わいのお茶。玄米茶は煎茶や番茶に炒った玄米を混ぜたもので、独特の香りと味が楽しめます。
このように、それぞれの製法や蒸し方によって風味や香りが異なり、さまざまなシーンで楽しむことができるのが日本茶の素晴らしさでしょう。
鎌倉で日本茶が飲めるスポット3選
amasia organic storeがある鎌倉はお茶との関係が深い場所です。栄西は、時の征夷大将軍・源頼朝の命令によってお茶を広めたとされ、鎌倉幕府の三代将軍・源実朝は二日酔いの酔い覚ましにお茶を飲んでいたとの逸話が残っているほど。歴史と自然が調和する魅力的な街であり、古くから日本茶文化が息づく鎌倉。そんな鎌倉で、ほっとひと息つける日本茶スポットをご紹介します！
報国寺 休耕庵
建武元年（1334）に創建された臨済宗建長寺派の寺院で、季節や天候、時間によって見え方が変わる竹の庭の絶景が人気。さわさわと風に揺れる竹を眺めながらいただくお抹茶と干菓子はまた格別。喧騒から離れ、心落ち着くひと時を。
住所／神奈川県鎌倉市浄明寺２丁目７−４
受付時間／9:00～15:30
※混雑時は発券を一時停止する場合あり。
CHABAKKA TEA PARKS
鎌倉駅からほど近くに位置するCHABAKKAは、「日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げた日本茶のセレクトショップ。ビールサーバーから注がれるクリーミーな水出し煎茶は一度は試してみる価値あり。多彩な日本茶メニューとともに自家製のスイーツや軽食が楽しめるだけでなく、さまざまな産地から取り寄せたお茶やグッズ、ギフトを購入することもできます。
住所／神奈川県鎌倉市御成町11-10
営業時間／11:00〜18:00
定休日／水曜日
茶寮 風の杜
鶴岡八幡宮の敷地内、平家池の畔に佇む『茶寮 風の杜』は、四季折々の風景を楽しみながら本格的な日本茶を楽しめる場所です。鎌倉随一の観光名所である鶴岡八幡宮。外の喧騒が嘘のような、落ち着いた空間で、丁寧に淹れられた日本茶を味わえば、心身ともにリフレッシュ。楽しい鎌倉観光の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
住所／神奈川県鎌倉市雪ノ下2-1-31
営業時間／10:00～17:00
定休日／年中無休
amasiaで取り扱いのあるおすすめ 日本茶
amasiaでも 日本茶 の取り扱いがあります。気になるものがあったらぜひ、試してみてくださいね。ちょっとしたギフトとしても使えますよ！
NODOKA オーガニック日本茶お試し【スティック6本セット】
抹茶・特選抹茶・煎茶・玄米茶・ほうじ茶・和紅茶の全６種類を試すことができる、価格もお手頃なお試しセット。飲み比べてお気に入りを見つけてみてください。
NODOKA オーガニック日本茶全種セット【紙缶 12本入 】
抹茶・特選抹茶・煎茶・玄米茶・ほうじ茶・和紅茶が揃うセット。紙缶に入っているのでちょっとしたギフトとしても重宝します。
GRON プロテインブレンド (抹茶オールスターズ) 240G
純粋なお茶ではないですが、抹茶の風味が楽しめるアイテム。ナチュラル志向の方でも安心して使える「トレーニング後」の、栄養補給・リカバリーを目的としたプロテインブレンドです。食生活、食習慣や野菜不足の改善、体のバリアのサポートにもおすすめ。抹茶の風味が豊かで、飲みやすいのが特徴です。
改めて楽しむ、日本茶の味わい
日本茶は、その長い歴史と奥深い味わいから、私たちの日常に溶け込みながらも特別な存在として愛され続けています。
暑い夏の日の冷たい日本茶は一服の清涼剤。心も体も癒されるひとときを過ごせることでしょう。また、鎌倉周辺には魅力的な日本茶スポットが多く、訪れることでさらにその魅力を実感できるのではないでしょうか。ぜひ、おいしい 日本茶 で心地よい時間を過ごしてみませんか？
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